Пчелиный сезон: как в СКО собирают мёд и сохраняют пчелосемьи
Август для пчеловодов — время подводить итоги медового сезона и одновременно готовить пчелиные семьи к зиме. В Кызылжарском районе сейчас откачивают последние партии мёда. В этом году, говорят пасечники, сезон оказался особенно удачным.
Август — горячая пора не только для природы, но и для пчеловодов. Здесь, на пасеке, работа кипит практически весь день: пчелы продолжают собирать нектар, а пасечники уже оценивают результаты сезона. Именно сейчас особенно хорошо видно, каким получился медовый год.
Для пчеловода важно не просто найти цветущее поле, а успеть воспользоваться коротким периодом медосбора. Одни растения отцветают за считанные дни, другие могут давать нектар несколько недель. Поэтому в течение лета пасечники перемещают ульи с одного медоноса на другой, следуя за цветением. От этого зависит и количество собранного мёда, и его характеристики — цвет, аромат и вкус. На пасеке, где мы сегодня побывали, содержится около 150 пчелиных семей. В этом сезоне они уже дали порядка 10 тонн мёда. Чтобы получить всего один килограмм продукта, пчёлам приходится посетить миллионы цветков. Собранный нектар насекомые перерабатывают, выпаривая из него лишнюю влагу, а готовый мёд запечатывают в сотах воском. В этом году пчёлы успели поработать сразу на нескольких культурах. После эспарцета, донника и рапса пришло время разнотравья, а теперь завершается цветение подсолнуха. Это один из последних крупных источников нектара перед окончанием сезона. Пока насекомые продолжают работать в поле, пасечники уже оценивают результаты медосбора и готовятся возвращать ульи с кочёвки.
СНХР: ОЛЕГ ГАВРИЛОВ, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ АССОЦИАЦИИ ПЧЕЛОВОДОВ СКО
Рабочая пчела живёт в среднем около 30 дней — за это время она успевает пройти несколько профессий: сначала ухаживает за расплодом, затем строит соты, охраняет улей и только после этого отправляется за нектаром. А вот матка живёт значительно дольше — в среднем несколько лет. Именно она отвечает за появление нового поколения в семье. Интересно, что новую матку пчёлы могут вырастить самостоятельно. Для этого рабочие особи выбирают молодую личинку и начинают кормить её маточным молочком. В результате из той же личинки, из которой могла бы развиться обычная рабочая пчела, формируется будущая матка. Сегодня североказахстанские пчеловоды уже занимаются собственным матководством — выводят семьи, которые лучше приспособлены к местному климату и зимовке. Но одной селекцией проблему сохранения пчёл не решить. Среди главных угроз — болезни и паразиты. Один из самых распространённых — варроатоз. Его вызывает клещ, который ослабляет пчелиную семью и при отсутствии лечения может привести к её гибели. Поэтому для пасечников особенно важно обнаружить проблему как можно раньше. И здесь на помощь приходят современные технологии. Ученица школы №1 имени Мурата Айтхожина Наталья Денисова вместе со студенткой первого курса Северо-Казахстанского университета Татьяной Кузнецовой разработала систему «умного улья», которая помогает следить за состоянием пчелиной семьи.
СНХР: НАТАЛЬЯ ДЕНИСОВА, РАЗРАБОТЧИК ПРОЕКТА BEE-VISION
Пока «умный улей» существует в виде небольшого рабочего макета. На его создание разработчики потратили около 80 тысяч тенге — деньги ушли на датчики, детали и комплектующие. Несмотря на небольшой бюджет, проект уже получил признание — команда заняла первое место на республиканском конкурсе. Теперь разработчики хотят перейти от макета к полноценной системе для реальных пасек. Для этого проекту необходимо финансирование. На создание одного полностью оснащённого улья в нынешнем варианте потребуется около миллиона тенге. При масштабировании и установке оборудования сразу на большое количество ульев стоимость системы в расчёте на одну пчелиную семью может стать ниже. Дополнительные средства нужны на закупку оборудования, совершенствование конструкции и дальнейшие испытания. Разработчики рассчитывают, что после доработки «умный улей» сможет помочь пчеловодам раньше обнаруживать проблемы и тем самым сохранить больше пчелиных семей.
СНХР: ТАТЬЯНА КУЗНЕЦОВА, РАЗРАБОТЧИК ПРОЕКТА BEE-VISION
Сегодня в Северо-Казахстанской области пчеловодством занимаются около тысячи человек. Большинство — владельцы небольших пасек, где содержат от нескольких до нескольких десятков пчелиных семей. Поэтому здесь делают ставку не только на производство мёда, но и на обучение тех, кто хочет превратить увлечение в профессию. При школе пчеловодов студенты проходят практику непосредственно на пасеках — помогают ухаживать за семьями, учатся работать с ульями и осваивают тонкости ремесла уже в полевых условиях. Такой опыт особенно важен, ведь пчеловодство невозможно освоить только по учебникам. Пока опытные пасечники готовят пчёл к зимовке, начинающие специалисты получают практические навыки и перенимают опыт. Так в регионе стараются сохранить традиционное пчеловодство и одновременно внедрять в него новые технологии.