30 рыбаков и около 350 литров ухи. В Петропавловске прошел III-й региональный праздник «День карася». Пока рыбаки соревновались в профессионализме и самом большом улове, для горожан была организована культурная программа, угощение ухой и пловом на открытом воздухе. В приготовлении блюд приняли участие шеф-повара крупных ресторанов города. Чей улов оказался лучшим, расскажет наш корреспондент.
НАТАЛЬЯ АИТОВА, КОРРЕСПОНДЕНТ
- Карась один из распространенных речных и озерных видов рыбы. А в Северо-Казахстанской области более 3000 тысяч водоемов, так почему бы не сделать карась одним из символов нашего региона? Задумались предприимчивые общественные деятели и, уже в третий раз провели масштабный, увлекательный праздник «День карася».
Чемпионат по ловле карася на озере Пестрое состоялся ранним утром. 3 часа 30 рыбаков на 15 лодках со всей области и даже соседней Омской провели с удочками в руках. Дух соперничества присутствовал, но праздничная атмосфера все же доминировала.
АЛЕНА ТРЕТЬЯКОВА, ОРГАНИЗАТОР ПРАЗДНИКА:
- День карася уже стал не праздником, а чем-то большим для нашего города, так называемый бренд. Мы создаем бренды, география расширяется и хотелось бы, чтобы в последующем он жил.
Рыбалка -удел не только мужчин, в спортивной ловле наряду с сильным полом соревновалась и Наталья Гринь. Любовь к рыбацкому делу ей с детства привил отец, теперь свободное время она предпочитает проводить с удочкой в руках. В соревнованиях в рамках дня карася улов женщины составил более 2 кг-ов.
НАТАЛЬЯ ГРИНЬ, УЧАСТНИЦА СОРЕВНОВАНИЙ:
- Я уже второй раз принимаю участие. В позапрошлом году улов был не большой, в этом году уже лучше, но не сказать, что поклевка была хорошей, можно было и лучше. Может из-за того, что нас поздно на воду выпустили, обычно мы часа в 6 уже начинаем. Все снасти я вчера готовила с вечера, и наживку, 3часа просидели и где-то 2 кг результат мой.
Пока улов рыбаков подсчитывали, более 15 поваров крупных ресторанов города готовили различные виды ухи. У каждой ухи свои особенные ингредиенты и рецептура, всего же в этот день сварили порядка 350 литров рыбного супа, который раздали всем желающим.
ЮРИЙ ДУБИНИН, ЧЛЕН АССОЦИАЦИИ ШЕФ-ПОВАРОВ КАЗАХСТАНА:
- Уха будет у всех разная6 классическая, с добавлением швабских колбасок, с добавлением морской рыбы, но основа как бы на местной рыбе, на карасе, на карпе, на судаке. Местная рыба, которая ловится в нашем регионе.
Улов подсчитан, номинации распределены. «Самый большой улов», «леди-рыбак» и «Самый молодой рыбак». Помимо индивидуальных номинаций, были названы имена, победившие в командном зачете.
АРТЕМ ПЕТУШКОВ, ПОБЕДИТЕЛЬ ОБЩЕКОМАНДНОГО ЗАЧЕТА:
- Сделали это, выиграли чемпионат, до сих пор не верится. Счастлив просто, неожидали.
ЖАСЛАН СМАГУЛОВ, ПОБЕДИТЕЛЬ ОБЩЕКОМАНДНОГО ЗАЧЕТА:
- Рыбак рыбака видит издалека, мы в одной лодке и мы сегодня первые, командное. Около 9 кг набрали.
Участники чемпионата по ловле карася были награждены денежными сертификатами, дипломами, подарками от спонсоров, хорошим настроением и собственным уловом.
Наталья АИТОВА
Теги: последние новости города Петропавловск сегодня, новости и события в Северо-Казахстанской области, Все свежие новости Петропавловска и СКО, День карася, рыбалка, рыба